Lo que comemos no solo depende de las preferencias personales, el conocimiento sobre nutrición o el precio. El diseño de nuestros barrios —dónde se encuentran los alimentos, la seguridad y comodidad con la que podemos acceder a ellos, y si los espacios públicos fomentan las reuniones y las comidas en comunidad— también influye en nuestras elecciones alimentarias diarias. 

En la próxima sesión de Ciudades para Todos con Gil, las invitadas Adriana Akers y Clara Bitter presentarán el Enfoque de Paisajes Alimentarios Prósperos, desarrollado por Gehl y Ciudades para una Mejor Salud. A través de ejemplos de ciudades de todo el mundo, compartirán cómo se interrelacionan los lugares de alimentación, el espacio público y la vida pública, y cómo se pueden identificar las barreras que enfrentan las personas para establecer hábitos alimentarios saludables. El resultado: aprenderá cómo impulsar cambios prácticos en el espacio público, los programas y las políticas que faciliten y hagan más equitativas las opciones más saludables y sostenibles.

Huéspedes:

Adriana Akers y Clara Bitter  
Gehl, Ciudades para la gente

Martes, 22 de septiembre de 2026

11:00 AM EDT / 5:00 PM CET