Nos choix alimentaires ne se limitent pas aux préférences personnelles, aux connaissances nutritionnelles ou au prix. L'aménagement de nos quartiers – la disponibilité et la visibilité des aliments, la facilité et la sécurité d'accès à ces derniers, et la présence d'espaces publics propices aux repas partagés – influence également nos décisions alimentaires quotidiennes. 

Lors de la prochaine session de « Villes pour tous avec Gil », les invitées Adriana Akers et Clara Bitter présenteront l'approche « Paysages alimentaires florissants », développée par Gehl et Cities for Better Health. À travers des exemples de villes du monde entier, elles expliqueront comment les lieux de restauration, l'espace public et la vie publique s'entrecroisent, et comment identifier les obstacles à l'adoption de saines habitudes alimentaires. À l'issue de cette session, vous apprendrez comment susciter des changements concrets dans l'espace public, les programmes et les politiques publiques afin de faciliter et de rendre plus équitables des choix alimentaires plus sains et plus durables.

Invités :

Adriana Akers et Clara Bitter  
Gehl, Des villes pour les gens

Mardi 22 septembre 2026

11 h 00 HAE / 17 h 00 HEC