我们的饮食选择不仅仅受个人喜好、营养知识或价格的影响。我们所在社区的设计——食物的供应和可见性、获取食物的安全性和便利性,以及公共空间是否支持人们聚集用餐——都会影响我们日常的食物选择。.
在吉尔主持的下一期“人人共享的城市”系列讲座中,嘉宾阿德里亚娜·阿克斯和克拉拉·比特将介绍由盖尔和“城市促进健康”组织共同开发的“繁荣食物景观”方法。她们将通过来自世界各地城市的案例,分享食物场所、公共空间和公共生活之间的交集,以及如何发现人们在建立健康饮食习惯方面面临的障碍。最终,您将学习如何推动公共空间、项目和政策的切实改进,从而使人们更容易、更公平地做出更健康、更可持续的选择。.
宾客:
阿德里亚娜·阿克斯和克拉拉·比特
盖尔,《人人共享的城市》
2026年9月22日,星期二
美国东部时间上午 11:00 / 欧洲中部时间下午 5:00